Schnitzel Buffet

 
 

BASIC

Schnitzel

Schnitzel vom Schweinerücken 
paniert | natur 

Schnitzel von der Putenbrust 
paniert | natur 

Beilagen

Hausgemachte Spätzle 

Kroketten oder Wedgeskartoffeln

Bratensoße | Champignonrahmsoße | Ananas-Currysoße | Paprikasoße 

Reis 

Kartoffelsalat 

Salate der Saison mit verschiedenen Dressings

EXCLUSIVE

Schnitzel

Schnitzel vom Schweinerücken „Altbayrische Art“
gewürzt mit Senf – Meerrettich und Bergkäsepanade 

Schnitzel vom Schweinerücken „Griechische Art“
gefüllt mit Schafskäse, Olivenpaste und Knoblauch dazu Tsaziki 

Orginal Wiener Schnitzel vom Kalb 

Kalbsschnitzel „Strindberg“ mit Zwiebelmus überbacken 

Cajun Schnitzel von der Pute mit Honig-BBQ Sauce

Beilagen

Kartoffeln vom Backofen  | Hausgemachte Spätzle | Maccaire Kartoffeln 

Bratensoße | Rahmsoße 

Salate der Saison mit verschiedenen Dressings