Barbecue Buffet

 
 

BASIC

Vom Grill

Schweinehals 

Bratwurst | Rote Wurst  

Hänchenspieße


Aus der Pfanne

 Grillgemüse | Schafskäse

 


Vom Buffet

 Blattsalate der Saison mit versch. Dressings

Krautsalat | Nudelsalat | Gurkensalat

Kartoffelsalat 

Dip Variationen

Kräuterbutter | Brotauswahl

Dessert 

Panna Cotta | Frischer Obstsalat

EXClusive

Vom Grill

 Schweinerückenspieße

Maishähnchenbrust | Lammkotellets 

Merguez | Kräuterbratwurst 

 

Vom Spießgrill

Rinder-Roastbeef am Schwert


Aus der Pfanne

 Grillgemüse | Maiskolben

Schafskäse | Garnelenspieße

 


Vom Buffet

Blattsalate der Saison mit versch. Dressings

Mexicosalat | Karibischer Krautsalat

Tomatensalat mit Büffelmozzarella

Nudelsalat | Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat

Dip Variationen | Kräuterbutter | Brotauswahl

Ofenkartoffeln mit Sauerrahmdipp 

Dessert

 Mangocreme mit Himbeersoße und Minze

Live zubereitete Mini Waffel am Spieß

American

Vom Grill 
Holzfällersteak Westernstyle 

Chicken Steaks in Honig Senf Marinade

Spare Ribs | Burger | Pulled Pork


Vom Spießgrill
US-Beefstreifen am Schwert


Aus der Pfanne
Grillgemüse | Maiskolben | Grillkäse  
 Black Tiger Prawns


Vom Buffet 
Blattsalate mit versch. amerikanischen Dressings  

5 Bean Salat | Karottensalat | Coleslaw Salat

Ofenkartoffeln mit Souar Creme

Verschiedene Dips 

Kräuterbutter und Garlic Bread | Baguette


Dessert
Blueberry-Cheesecakemousse im Gläschen  
Live zubereitete Mini Waffel am Spieß